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在近日召開的中國餐飲行業(yè)與風(fēng)險投資對接洽談會上,，上海俏江南酒店管理有限公司市場開發(fā)部經(jīng)理丁永向記者透露,，俏江南上市計劃可能會推遲到2009年，同時上市地點也有待進一步確定,。再加上俏江南今年經(jīng)營模式發(fā)生了很大改變,，此舉引發(fā)了業(yè)內(nèi)人士對它的種種猜測。
公司將推遲上市計劃
“公司的上市計劃可能會推遲到2009年,，當然上市地點也不能確定,。”丁永告訴記者,。他稱,，這主要是因為明年公司大部分精力要放在擴大加盟店和直營店上；另外,，奧運會的項目也會花費大量精力,。
今年九月份，俏江南曾向媒體公開表示,，兩年里已經(jīng)有15家左右的機構(gòu)希望能夠輔導(dǎo)俏江南上市,，并且公司已經(jīng)確定要在納斯達克上市，具體上市時間定為2008年,。
一些業(yè)內(nèi)人士猜測,，俏江南本次改變策略和推遲上市,，與背后的融資策略緊密相關(guān)。其中不排除已經(jīng)有投資機構(gòu)參與調(diào)整其上市策略,�,！拔覀円恢痹诮佑|中，并沒有確定下來,�,！睂τ谶@個問題，俏江南的回答非常謹慎,。
中國人民大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院周業(yè)安教授表示,，俏江南可能需要重新評估其上市模式。如果謀求在海外上市,，是否有穩(wěn)定的,、現(xiàn)金流高的未來成長性等都是俏江南考慮的問題。對于另一種猜測,，周業(yè)安說,，“上市并不是融資擴張的惟一選擇，此前業(yè)界風(fēng)傳的赴美上市很可能是一種炒作,，俏江南可能不用上市就已經(jīng)找到了接盤投資方,。”
“效法”小肥羊 直營變加盟
進入2007年,，俏江南這家一直堅持直營策略的餐飲企業(yè)終于決定打開加盟店的大門,。這與此前靠發(fā)展加盟店迅速擴張，從而獲得風(fēng)險投資的小肥羊不謀而合,。
“目前,，全國范圍內(nèi)我們已經(jīng)批準經(jīng)營的有六家店，包括南京,、太原,、青島、大連,、杭州,、臨汾，已經(jīng)投入運營的青島,、太原,、南京店目前經(jīng)營狀況良好�,！倍∮栏嬖V記者,。
從2006年年底開始，俏江南餐飲開始在全國二線城市開設(shè)加盟店。加盟模式多數(shù)失敗的教訓(xùn)使俏江南非常謹慎,，除了要嚴格篩選加盟商資格以外,，還嚴格采取“托管式”加盟管理�,！笆聦嵣�,，加盟商除了投入資金，其他的經(jīng)營管理工作都是由我們來做的,�,！倍∮肋@樣表示。
他向記者透露,，明年將會進一步加快發(fā)展加盟店與擴大直營店的數(shù)量,。初步預(yù)計在二級城市開設(shè)15家加盟店，另外在北京,，上海等地的直營店數(shù)量也會再增加一倍,。
現(xiàn)金流狀況吃緊？
記者隨后從俏江南獲悉,，目前,，俏江南財務(wù)成本為零，公司盈利狀況也很好,。但是此前卻有消息稱,，
“蘭會所”(LANCLUB)、881私人會所等項目,，使得俏江南在餐飲主業(yè)之外的投資數(shù)額非�,？捎^。大量資金的投入使得俏江南的現(xiàn)金流狀況并不樂觀,。
俏江南集團在我國一線城市北京,、上海、香港和成都共開設(shè)了20家“俏江南”高檔商務(wù)餐廳,。2005年俏江南集團在上海打造了第一家西洋庭院式的高檔會所“881”，并于2006年在北京開設(shè)了蘭會所(LANCLUB),。同時,，上海的蘭會所也將在明年亮相。
俏江南餐飲有限公司執(zhí)行董事汪小菲對此積極表態(tài)：“這是俏江南走向國際,，打造品牌的一個機會,。”他同時表示,，國際化的下一步則是面臨上市,，給未來在紐約、日本開店做準備,。
“我們的單店裝修投資都在2000萬以上,，蘭會所投入更高達3億元,。相比較其他餐飲店，我們資金投入非常大,，因此更前傾向于國外投資機構(gòu)合作,。”丁永告訴記者,。
據(jù)消息人士透露,，俏江南目前正在與一家PE(私募股權(quán)基金)洽談融資事宜，該基金曾投資國內(nèi)某大型餐飲企業(yè),，只是二者分屬不同的中餐類別,，不存在直接競爭關(guān)系。 |