民以食為天,，食以安為先,。在今年的兩會上,，食品安全再次成為關(guān)注熱點(diǎn)。
十一屆全國政協(xié)委員梁燕君在發(fā)言中積極建議完善和落實(shí)食品召回制度,，從而在保護(hù)消費(fèi)者利益的同時，大大提高生產(chǎn)商和分銷商的聲譽(yù),。此制度出現(xiàn)在2007年8月17日國務(wù)院發(fā)布的《中國食品質(zhì)量安全狀況》白皮書中,。
梁燕君說，目前,，我國對檢查定為不合格的食品通常采取的做法是：進(jìn)行媒體曝光,、罰款處理或停產(chǎn)整頓,，被沒收產(chǎn)品的是少數(shù)。她認(rèn)為,，這種處理不能杜絕不合格食品被端上消費(fèi)者的餐桌,。
梁燕君希望，國務(wù)院能夠成立食品召回領(lǐng)導(dǎo)小組,，統(tǒng)一協(xié)調(diào)部署食品召回的問題及措施,，并逐步提高食品召回的立法層次。她還建議加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),，提高檢驗(yàn)檢測水平,，建立食品追溯制度和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估體系……
致公黨中央對食品安全也十分關(guān)注。他們在發(fā)言中建議仿效加拿大食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)設(shè)置,，改革我國監(jiān)管體系,。即在類似我國機(jī)構(gòu)設(shè)置的基礎(chǔ)上，將農(nóng)業(yè)部,、衛(wèi)生部,、工商部門等食品監(jiān)管及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)整合在一起，成立一個獨(dú)立的機(jī)構(gòu)—食品檢驗(yàn)署,。如此可以有效解決“八個部門管不好一頭豬”的尷尬,。
3月5日，溫家寶總理在“政府工作報(bào)告”中提出,，“我們一定要讓人民群眾吃得放心,、用得安心，讓出口產(chǎn)品享有良好的信譽(yù)”,。他列數(shù)了三項(xiàng)工作,，分別是：加快產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂；完善產(chǎn)品質(zhì)量安全法制保障,；健全產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,。
今天，國家質(zhì)檢總局局長李長江則用他掌握的調(diào)查結(jié)果支持總理的承諾,。在去年食品安全專項(xiàng)整治后,，國家質(zhì)檢總局對23類食品進(jìn)行了抽查，合格率達(dá)到98.3％,。農(nóng)業(yè)部門對全國676個大中城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行了質(zhì)量檢測,，結(jié)果顯示，蔬菜農(nóng)藥殘留合格率達(dá)到95.3％,，禽類瘦肉精殘留量的合格率達(dá)到98.4％,，水產(chǎn)品氯霉素含量的合格標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到99.8％。
這一成績得來不易。事實(shí)上,，2007年7月6日,，國務(wù)院公布并實(shí)施《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》；8月3日,，國務(wù)院成立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，吳儀副總理任組長；8月5日,，國務(wù)院發(fā)布并實(shí)施《關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)品和食品安全工作的通知》,；8月17日,國務(wù)院發(fā)布《中國食品質(zhì)量安全狀況》白皮書。
有此為基礎(chǔ),，李長江今天在回應(yīng)奧運(yùn)食品安全問題時大膽保證：“我們完全能夠保證奧運(yùn)食品的安全做到萬無一失,。”更何況,，奧運(yùn)食品供應(yīng)按照國際最高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),，相關(guān)企業(yè)實(shí)行了嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入，并且必須接受專家和官員的進(jìn)場監(jiān)督,，在運(yùn)輸過程中實(shí)行點(diǎn)對點(diǎn)供應(yīng)，中間沒有其他環(huán)節(jié),。另外,，運(yùn)輸、倉儲實(shí)行GPS定位監(jiān)控,，所有產(chǎn)品均進(jìn)入中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng),，每一個產(chǎn)品都可追溯。
此外,，《食品安全法（草案）》有望在今年6月前正式出臺,，這或許將是餐桌上最可靠的護(hù)身符。本報(bào)北京3月13日電 |
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