民以食為天,，食以安為先。在今年的兩會(huì)上，食品安全再次成為關(guān)注熱點(diǎn),。
十一屆全國(guó)政協(xié)委員梁燕君在發(fā)言中積極建議完善和落實(shí)食品召回制度，從而在保護(hù)消費(fèi)者利益的同時(shí),，大大提高生產(chǎn)商和分銷商的聲譽(yù),。此制度出現(xiàn)在2007年8月17日國(guó)務(wù)院發(fā)布的《中國(guó)食品質(zhì)量安全狀況》白皮書(shū)中。
梁燕君說(shuō),，目前,，我國(guó)對(duì)檢查定為不合格的食品通常采取的做法是：進(jìn)行媒體曝光、罰款處理或停產(chǎn)整頓,，被沒(méi)收產(chǎn)品的是少數(shù),。她認(rèn)為，這種處理不能杜絕不合格食品被端上消費(fèi)者的餐桌,。
梁燕君希望,，國(guó)務(wù)院能夠成立食品召回領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一協(xié)調(diào)部署食品召回的問(wèn)題及措施,，并逐步提高食品召回的立法層次,。她還建議加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提高檢驗(yàn)檢測(cè)水平,，建立食品追溯制度和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系……
致公黨中央對(duì)食品安全也十分關(guān)注,。他們?cè)诎l(fā)言中建議仿效加拿大食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)設(shè)置，改革我國(guó)監(jiān)管體系,。即在類似我國(guó)機(jī)構(gòu)設(shè)置的基礎(chǔ)上,，將農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部,、工商部門等食品監(jiān)管及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)整合在一起,，成立一個(gè)獨(dú)立的機(jī)構(gòu)—食品檢驗(yàn)署。如此可以有效解決“八個(gè)部門管不好一頭豬”的尷尬,。
3月5日,，溫家寶總理在“政府工作報(bào)告”中提出，“我們一定要讓人民群眾吃得放心,、用得安心,，讓出口產(chǎn)品享有良好的信譽(yù)”。他列數(shù)了三項(xiàng)工作,，分別是：加快產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂,；完善產(chǎn)品質(zhì)量安全法制保障；健全產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,。
今天,，國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江則用他掌握的調(diào)查結(jié)果支持總理的承諾,。在去年食品安全專項(xiàng)整治后，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)23類食品進(jìn)行了抽查,，合格率達(dá)到98.3％,。農(nóng)業(yè)部門對(duì)全國(guó)676個(gè)大中城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了質(zhì)量檢測(cè)，結(jié)果顯示,，蔬菜農(nóng)藥殘留合格率達(dá)到95.3％,，禽類瘦肉精殘留量的合格率達(dá)到98.4％，水產(chǎn)品氯霉素含量的合格標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到99.8％,。
這一成績(jī)得來(lái)不易,。事實(shí)上，2007年7月6日,，國(guó)務(wù)院公布并實(shí)施《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,；8月3日，國(guó)務(wù)院成立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，吳儀副總理任組長(zhǎng),；8月5日，國(guó)務(wù)院發(fā)布并實(shí)施《關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)品和食品安全工作的通知》,；8月17日,國(guó)務(wù)院發(fā)布《中國(guó)食品質(zhì)量安全狀況》白皮書(shū),。
有此為基礎(chǔ)，李長(zhǎng)江今天在回應(yīng)奧運(yùn)食品安全問(wèn)題時(shí)大膽保證：“我們完全能夠保證奧運(yùn)食品的安全做到萬(wàn)無(wú)一失,�,！备螞r，奧運(yùn)食品供應(yīng)按照國(guó)際最高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),，相關(guān)企業(yè)實(shí)行了嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入,，并且必須接受專家和官員的進(jìn)場(chǎng)監(jiān)督，在運(yùn)輸過(guò)程中實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)供應(yīng),，中間沒(méi)有其他環(huán)節(jié),。另外，運(yùn)輸,、倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)行GPS定位監(jiān)控,，所有產(chǎn)品均進(jìn)入中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)，每一個(gè)產(chǎn)品都可追溯,。
此外,，《食品安全法（草案）》有望在今年6月前正式出臺(tái)，這或許將是餐桌上最可靠的護(hù)身符,。本報(bào)北京3月13日電 |
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