午后，沈陽市渾南區(qū)的幾幢寫字樓里,，外賣小哥提著咖啡穿梭其中,；和平區(qū)咖啡小巷里，大量游人與巨型咖啡杯合影“打卡”,；鐵西區(qū)紅梅文創(chuàng)園的咖啡廳里,，不少群眾享受休閑時光……
沈陽的咖啡“濃度”正逐步提高。截至今年4月,，沈陽全市咖啡門店數量達2690家,，僅今年就增加140家。近期發(fā)布的《2025中國城市咖啡發(fā)展報告》顯示,，沈陽的咖啡外賣訂單占比增速領跑全國,。
咖啡是兼具社交屬性、文化表達和城市特性的消費品,，咖啡香中飄散的是城市活力,。沈陽這杯咖啡的“濃度”，遠不止消費,。
一張張咖啡訂單背后是青年回流,。龐大的咖啡消費市場中，年輕人是重要力量,。外賣員小陳專送咖啡,，他坦言，如今一天“跑上百單不是問題”,?！拔抑饕軠喣线@一圈，這一片園區(qū)多,、企業(yè)多，這幾年年輕人越來越多,?！?/p>
近年來,，沈陽的“人才回流”現象令人矚目?！翱兹副憋w”背后,，是這座城市“求賢若渴”。沈陽針對高層次人才,、海外人才等不同類型人才,，出臺靶向精準政策，并聚焦集成電路,、航空航天等10個重點產業(yè)集群,，編制發(fā)布急需緊缺人才目錄……2024年，沈陽吸引高校畢業(yè)生來沈留沈17.1萬人,，扶持創(chuàng)業(yè)帶頭人4189人,。
一個個咖啡場景火爆的背后是文旅活力。一早,，位于和平區(qū)的一間甜品烘焙店已迎來不少消費者,。主理人蘆丹表示，小店雖剛開業(yè)不久,，但已成為不少外地游客必來的“打卡地”,。
數據顯示，在匯集了超過150家咖啡門店的咖啡小巷,，到店消費者中,，外地游客占比達三分之一，形成了年200萬人次的游客到訪量和2億元的銷售額,。在沈陽,，咖啡融合起書店、美術館,、寵物店等多樣業(yè)態(tài),，成了串起文旅鏈條的新媒介。
得益于日益多元化的文旅場景,，近年來,，沈陽市旅游熱度持續(xù)升溫。2024年來沈陽旅游人數首次突破2億人次,，旅游收入增長51.5%,。
一間間咖啡廳滿座背后是城市角色的轉變。網紅咖啡廳“日曬七里”所在的紅梅文創(chuàng)園,，是由工業(yè)遺存脫胎而來,。從“銹跡斑斑”到人聲鼎沸，沈陽“咖啡熱”的背后,，除了消費升級,，更彰顯了工業(yè)城市的轉型,。
老廠房“重生”為文創(chuàng)園、城市書房浸潤城市文化因子,、小劇場和livehouse裝點城市場景……隨著越來越多文化藝術元素不斷融入,，這座城市正變得越來越柔和。
對沈陽而言,，咖啡廳不是新鮮事物,。從傳統(tǒng)的商務消費，到如今的融合化,、個性化消費,；從曾經單一地開在街巷中，到如今創(chuàng)意化地棲身文創(chuàng)園,、藝術空間甚至沈陽故宮,，更加新鮮、多元的咖啡場景,，透露出的是一個更加活潑,、更加熱情、更加創(chuàng)新的沈陽,。
