在江南大學這座連續(xù)6年食品學科排名世界第一的高等學府,，除了花香外,，坐落其中的國家功能食品工程技術研究中心里還不時傳出陣陣阿膠的香氣。花香與膠香融合在一起,，令人分外沉醉,。
膠香的源頭,，就是東阿阿膠與江南大學聯(lián)袂打造的聯(lián)合創(chuàng)新實驗室,。一年多來，一項項科研成果走出這個實驗室,，走進企業(yè)生產(chǎn)線,，轉化為蓬勃涌動的新質生產(chǎn)力，加速孵化著“阿膠+”“+阿膠”新產(chǎn)品,，助推著行業(yè)的高質量發(fā)展,。
達成合作共建實驗室
2022年以來，東阿阿膠實施了一系列大刀闊斧的重塑革新,，提出“1238”戰(zhàn)略,，立志“做大眾最信賴的滋補健康引領者”,。在戰(zhàn)略目標指引下,，確定了藥品+健康消費品“雙輪驅動”的業(yè)務增長模式，提出“一中心三高地”研發(fā)規(guī)劃,，即依托國家膠類中藥工程技術研究中心,，打造原料涵養(yǎng)、滋補中藥、健康消費品三個研發(fā)高地,。
基于此,，東阿阿膠希望和食品專業(yè)領域公認的“頂流”學府江南大學建立校企合作新機制，通過強強聯(lián)合,，打造健康消費品研發(fā)高地,。
2023年春天伊始，東阿阿膠管理層多次前往江南大學溝通洽談,，并邀請江南大學研發(fā)團隊到東阿阿膠參觀交流,，表達出強烈的合作意愿。隨后,，雙方開展了一些初步的合作嘗試,。
2023年末，中國工程院院士,、江南大學校長陳衛(wèi)來到東阿阿膠調(diào)研,。他深入考察了東阿阿膠的發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)實力,、科研水準,、品牌優(yōu)勢、企業(yè)文化和未來規(guī)劃,。透過“1238”戰(zhàn)略,、“五立宣言”和“一中心三高地”等目標規(guī)劃，他深切感受到了東阿阿膠人立志傳承創(chuàng)新中醫(yī)藥文化的使命擔當,，“為品質立信,、為團隊立志、為行業(yè)立范,、為生民立命,、為民族立魂”的堅定承諾，服務健康中國建設,、助力打造人類衛(wèi)生健康共同體的宏大格局,，也讓他看到了與東阿阿膠合作的無限可能。
此次調(diào)研后,，雙方合作“換擋提速”,。2024年1月，東阿阿膠與江南大學聯(lián)合創(chuàng)新實驗室揭牌,，正式拉開校企合作大幕,，陳衛(wèi)院士親自擔任聯(lián)合創(chuàng)新實驗室主任，重視度直線拉滿,。依托東阿阿膠的國家膠類中藥工程技術研究中心,，與江南大學的國家功能食品工程技術研究中心,，雙方將開展全面、深入的合作共建,，推動滋補產(chǎn)業(yè)升級和科研技術成果轉化,，為實現(xiàn)健康消費品高質量發(fā)展提質增速。
之后的半年多時間,，東阿阿膠跟江南大學多個研發(fā)團隊開展課題合作,。當年8月，江南大學團隊參與東阿阿膠內(nèi)部工作會議,，啟動“東阿阿膠產(chǎn)品科研創(chuàng)新體系建設項目”,，雙方基于長期主義，建立起每月線上線下溝通機制,，在產(chǎn)學研用融合方面探索新路徑,。
現(xiàn)如今，雙方依托聯(lián)合創(chuàng)新實驗室平臺,，聚焦“道地阿膠”科學理論,，布局食品和保健食品2個賽道，從基礎理論,、創(chuàng)新原料,、關鍵技術、功效循證和標準法規(guī)等5個維度構建競爭優(yōu)勢和行業(yè)壁壘,，聯(lián)合創(chuàng)新實驗室的作用日益凸顯,。
產(chǎn)學研用“無縫銜接”
“團隊基于兩大瑰寶的營養(yǎng)價值，歷經(jīng)數(shù)次實驗,、深度探索得出阿膠+燕窩搭配黃金配比,，為產(chǎn)品價值奠定了有力的科學論證基礎?！?/span>4月9日,，在2025烏鎮(zhèn)健康大會暨第四屆OTC大會上，東阿阿膠新品“燕真卿阿膠燕窩”重磅發(fā)布,，江南大學副教授劉飛代表科研團隊分享了阿膠燕窩科研成果,，引發(fā)業(yè)界廣泛關注。
這只是雙方合作成果的一個縮影,。一年多來,，聯(lián)合創(chuàng)新實驗室的多項研究成果從“書架”走向“貨架”，從多個維度助推東阿阿膠“1238”戰(zhàn)略落地,。
基礎原料方面有創(chuàng)新,。發(fā)表《一種阿膠燕窩的制備技術及其應用》等4項專利，2024年連獲“山東健康好品”及江南創(chuàng)新創(chuàng)意食品展“最佳創(chuàng)新技術獎+最佳創(chuàng)意產(chǎn)品獎”雙項大獎,。實現(xiàn)阿膠粉產(chǎn)業(yè)化工藝升級,，為“補氣補血”賽道產(chǎn)品的“阿膠+”“+阿膠”基礎原料提供保障。
功效循證方面有革新,。圍繞阿膠粉,，完成《東阿阿膠牌阿膠粉“緩解體力疲勞”功效機制研究》項目，獲批2項發(fā)明專利,。針對阿膠糕市場魚龍混雜的問題,，圍繞東阿阿膠“桃花姬”阿膠糕“三膚體系”展開深入的科學循證研究，并取得突出成果,?！叭w體系”創(chuàng)新項目成功入選2024年品質消費大會《營養(yǎng)健康知識營銷年度十大創(chuàng)新案例》，為提高“桃花姬”品牌價值,、助推業(yè)務增長提供了新動能,。
關鍵技術方面有突破。采用獨家專利技術,，創(chuàng)造出“阿膠爆珠”,，解決了“爆珠”中阿膠擴散滲漏的技術難題，實現(xiàn)了“金屋藏膠”的可視化呈現(xiàn),，為阿膠+燕窩,、阿膠+飲品市場突破構筑了強大的技術壁壘。
冬去春復來,，一年多的光陰在忙碌中悄然走過,。
時間屬于奮進者，希望的田野從不辜負勤奮的耕耘者,。在推動健康消費品高質量發(fā)展的新征程上,，東阿阿膠與江南大學正譜寫著校企合作的佳話，創(chuàng)造著豐碩的研發(fā)成果,。未來,，時間也將見證東阿阿膠與更多學校、更多科研機構的協(xié)同共振,，見證東阿阿膠在研發(fā)創(chuàng)新上的步履鏗鏘,。
