中國(guó)人的餐桌上，豬肉的地位無(wú)可撼動(dòng)：國(guó)人每年大約要吃掉7億頭豬,，人均約40公斤豬肉,，豬肉產(chǎn)量和消費(fèi)量均超世界總量的40%。
位于秦巴山區(qū)的陜西陽(yáng)晨集團(tuán)近年來(lái)立足農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，緊盯中國(guó)人的“肉盤子”,，瞄準(zhǔn)種豬“芯片”，大力實(shí)施種業(yè)振興項(xiàng)目和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,，一躍成為陜西唯一的“國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)”,。陽(yáng)晨集團(tuán)同時(shí)積極探索“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”機(jī)制，創(chuàng)立陽(yáng)晨“生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”模式,，帶動(dòng)大批農(nóng)民脫貧致富,，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、環(huán)保化方向邁進(jìn),。
鑄強(qiáng)種豬“芯片”：從4頭豬到“國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)”
素有“九山半水半分田”之稱的安康,，曾是秦巴山區(qū)集中連片特困地區(qū)，生豬產(chǎn)業(yè)一直是安康農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“當(dāng)家”產(chǎn)業(yè),，大體經(jīng)歷了“以食為主——盈余賺錢——形成產(chǎn)業(yè)——促進(jìn)聯(lián)盟”四個(gè)階段,。出生于安康市漢濱區(qū)牛蹄鎮(zhèn)雙村的楊運(yùn)早，見(jiàn)證了當(dāng)?shù)厣i產(chǎn)業(yè)由小到大,、由弱到強(qiáng)的發(fā)展躍遷,。
豬肉是中國(guó)最主要的動(dòng)物蛋白來(lái)源，占主要禽畜肉類的60%,?！拔揖褪且亚匕蜕絽^(qū)生豬產(chǎn)業(yè)做起來(lái)?！币呀?jīng)70歲的楊運(yùn)早回憶說(shuō),，他從養(yǎng)殖四頭豬開(kāi)始，將自家兩間房旁,，用木棒夾成四間豬舍,，隨著豬仔繁育，他經(jīng)常到豬舍觀察豬崽成活情況,。此后,，從擴(kuò)建養(yǎng)豬基地到遭遇市場(chǎng)危機(jī)、數(shù)次瀕臨破產(chǎn),，從了解“豬周期”規(guī)律到遭遇豬瘟再到三顧茅廬外請(qǐng)業(yè)內(nèi)頂級(jí)專家,；從學(xué)習(xí)市場(chǎng)管理到了解行業(yè)政策……創(chuàng)業(yè)路上，甘苦自知,，一步步發(fā)展起來(lái),。2007年，“安康市陽(yáng)晨牧業(yè)科技有限公司”正式掛牌成立,，開(kāi)始朝著大型的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)邁進(jìn),。
記者日前走進(jìn)陽(yáng)晨集團(tuán)總部,，這里集研發(fā)、生產(chǎn),、銷售,、服務(wù)為一體，同時(shí)還有豬病檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,、飼料分析實(shí)驗(yàn)室,，沼氣環(huán)保工程評(píng)估系統(tǒng)以及世界上最先進(jìn)的生產(chǎn)方式PIC配套系統(tǒng)。
楊運(yùn)早表示,，從20世紀(jì)80年代起,，以美國(guó)杜洛克豬、丹麥長(zhǎng)白豬,、英國(guó)大約克豬為代表的進(jìn)口種豬,，迅速占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng),，很快成為我國(guó)生豬養(yǎng)殖的主導(dǎo)品種,，國(guó)內(nèi)許多地區(qū)本土種豬日漸式微。在過(guò)度逐利,、不斷引進(jìn)國(guó)外種豬的過(guò)程中,，許多豬企喪失了自己的育種時(shí)機(jī)，形成對(duì)國(guó)外種源的路徑依賴,。陷入“引進(jìn)—擴(kuò)繁—再引進(jìn)—再擴(kuò)繁”的低水平重復(fù),。
為突破路徑依賴，陽(yáng)晨集團(tuán)2009年引進(jìn)500頭美國(guó)SPF原種豬,，以此為標(biāo)志,，開(kāi)始建成祖代良種繁育場(chǎng)。記者在繁育場(chǎng)看到,，智能化飼喂,、溫控、除臭,、檢測(cè),、安防裝置一應(yīng)俱全，干凈,、整潔,、科技，顛覆了人們對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)“臭,、亂,、臟”的傳統(tǒng)概念。
立足國(guó)情,，改良“洋品種”,，實(shí)現(xiàn)育種技術(shù)新突破,。陽(yáng)晨集團(tuán)嚴(yán)格執(zhí)行《國(guó)家生豬遺傳改良計(jì)劃》，緊抓團(tuán)隊(duì)建設(shè),，不斷改進(jìn)育種措施,，堅(jiān)持種豬性能測(cè)定，加大選種選配力度,，及時(shí)開(kāi)展遺傳交流,，高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量推廣繁育。經(jīng)過(guò)各方面的共同努力,，陽(yáng)晨種豬取得持續(xù)遺傳進(jìn)展,，經(jīng)過(guò)生產(chǎn)性能測(cè)定和選種選配，種豬質(zhì)量持續(xù)提高,。與引進(jìn)時(shí)相比,，單體產(chǎn)仔數(shù)提高5.09頭，出欄日齡縮短6.44天,，料肉比降低0.23,。
立足當(dāng)?shù)兀?yáng)晨集團(tuán)實(shí)現(xiàn)安康原種豬繁育從無(wú)到有,，躋身全國(guó)第一梯隊(duì),。目前，陽(yáng)晨集團(tuán)已在陜南,、陜北,、關(guān)中地區(qū)建成了7家養(yǎng)殖基地，3.2萬(wàn)頭基礎(chǔ)母豬,，年出欄規(guī)模70萬(wàn)頭的生豬繁育體系,。2012年，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家驗(yàn)收,，入選為全國(guó)第二批國(guó)家生豬核心育種場(chǎng),，成為西北地區(qū)種豬供應(yīng)的主力企業(yè)。
安康陽(yáng)晨生物飼料科技有限公司,。（受訪者供圖）
探路“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”：破解傳統(tǒng)養(yǎng)殖“四大難題”
長(zhǎng)期以來(lái),，當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖組織化程度較低，單一的組織形式,、個(gè)體的利益驅(qū)使,、粗放養(yǎng)殖、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)業(yè)效益下滑,，加之“豬周期”頻繁波動(dòng),，大量豬舍閑置，一些養(yǎng)殖場(chǎng)停產(chǎn)半停產(chǎn)甚至倒閉關(guān)門，嚴(yán)重威脅到安康生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和農(nóng)民增收大計(jì),。
對(duì)此,，陽(yáng)晨集團(tuán)積極探路的“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”模式，嘗試破解傳統(tǒng)養(yǎng)殖中面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),、疫病防控,、生產(chǎn)資金、良種選育“四大難題”,，發(fā)揮龍頭企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用,。
凌晨5時(shí)，天剛蒙蒙亮,，陜西省安康市麗陽(yáng)牧業(yè)有限公司生豬養(yǎng)殖車間已是一片忙碌,，10多名工人正把1000余頭育肥豬裝車運(yùn)走。4個(gè)小時(shí)后,，看著最后一頭育肥豬上車,，公司總經(jīng)理王忠長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了口氣：“從去年12月份開(kāi)始，毛豬價(jià)格就一直不穩(wěn)定,。如果按現(xiàn)在行情賣,，我這茬豬要虧50萬(wàn)到60萬(wàn)元，加入陽(yáng)晨牧業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟以后,，保底價(jià)收購(gòu)大大降低了我們的損失,?！?/p>
這是陽(yáng)晨集團(tuán)“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”模式的一個(gè)縮影,。楊運(yùn)早介紹，陽(yáng)晨“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”模式是指對(duì)加盟養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)行“五統(tǒng)一,、三固定,、一保證”管理模式?！拔褰y(tǒng)一”即：統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一物資供應(yīng),、統(tǒng)一財(cái)務(wù)及資金管理,、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售；“三固定”：聯(lián)盟戶發(fā)展生豬養(yǎng)殖仔豬價(jià)固定,、飼料價(jià)固定,、訂單收購(gòu)價(jià)基本固定；“一保證”：只要聯(lián)盟戶規(guī)范飼養(yǎng),，每頭商品豬凈利潤(rùn)150元以上,。
通過(guò)“5+3+1”的管理服務(wù)模式，以大帶小,、以強(qiáng)帶弱,，把存在一定困難的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)聯(lián)合在一起風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),、利益共享，最大限度提高了各養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收益,。
對(duì)此,，陽(yáng)晨集團(tuán)總經(jīng)理?xiàng)畲笃奖硎荆爱a(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”探路初期,，也曾出現(xiàn)了一些問(wèn)題,。隨著“聯(lián)盟模式”不斷完善，不同于以往的“公司+農(nóng)戶”合作模式,，陽(yáng)晨集團(tuán)采取的是“公司+公司”的合作模式,，這種法人對(duì)法人的合作方式，便于規(guī)范化,、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化操作,。目前,，公司采取合資和控股經(jīng)營(yíng)、租賃經(jīng)營(yíng),、反擔(dān)保貸款等形式,，發(fā)展加盟養(yǎng)殖企業(yè)109家，涉及陜西省內(nèi)的西安市,、渭南市,、安康市、商洛市及省外的重慶,、四川,、湖北、甘肅等地區(qū)的企業(yè),，基礎(chǔ)母豬存欄達(dá)21683頭,。
隨著產(chǎn)業(yè)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)擴(kuò)大，陽(yáng)晨集團(tuán)所在地安康漢濱區(qū)1710戶脫貧戶嵌入“陽(yáng)晨生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”,，占全區(qū)產(chǎn)業(yè)脫貧總戶數(shù)的11.8%,。據(jù)楊運(yùn)早介紹，全區(qū)有409戶脫貧戶1560人在“陽(yáng)晨生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”各鏈條務(wù)工獲得工資性收入,，戶均增收12780元,。
陽(yáng)晨集團(tuán)“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”模式以龍頭企業(yè)為帶動(dòng)，為傳統(tǒng)養(yǎng)殖過(guò)程中市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),、疫病防控,、生產(chǎn)資金、良種選育“四大難題”提供了解決方案，增加了聯(lián)盟企業(yè)的養(yǎng)殖信心,，推動(dòng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展,，同時(shí)還保證了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體“三方共贏”。
安康市漢濱區(qū)區(qū)委書(shū)記吳大林說(shuō),，為保障新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體與農(nóng)戶建立利益共享,、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的雙贏或多贏命運(yùn)共同體，需以約束利益主體,、維護(hù)合作關(guān)系的制度性安排推動(dòng)各項(xiàng)要求落實(shí)落地,。陽(yáng)晨集團(tuán)整合全鏈條各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)主體,，無(wú)疑是“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”機(jī)制有益探索和嘗試,。
有為政府“保駕護(hù)航”：賦能紓困助推龍頭企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)
需求不足、結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型,、動(dòng)力重塑……當(dāng)前,，中國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇面臨的壓力與挑戰(zhàn)，企業(yè)的感受最為深刻直觀,?！罢哳A(yù)期明確，企業(yè)保持戰(zhàn)略定力,，經(jīng)營(yíng)練好內(nèi)功,。”接受采訪時(shí),，楊運(yùn)早用三句話道出了“御風(fēng)而行”的方法論,。
楊運(yùn)早坦言，對(duì)陽(yáng)晨集團(tuán)發(fā)展兩個(gè)節(jié)點(diǎn)記憶猶新,。一是企業(yè)“從0到1”的過(guò)程中,，2005年,，安康市做出了大力發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略部署,，時(shí)任安康市市長(zhǎng)劉建明在調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)了楊運(yùn)早的養(yǎng)殖場(chǎng)，鼓勵(lì)他走出深山謀發(fā)展,，給予他極大信心,。二是企業(yè)“從1到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”轉(zhuǎn)型升級(jí)中，在安康市和漢濱區(qū)領(lǐng)導(dǎo)幫扶指導(dǎo)下,，陽(yáng)晨分別在漢濱區(qū)江北辦和高新區(qū)投資建設(shè)了安康首家以原種豬為核心的大型原種場(chǎng),，建成了西北單機(jī)生產(chǎn)能力最大的飼料廠，建成了西北最大的沼氣發(fā)電廠,，配套了10000余畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),，一舉打造“豬-沼一園”綠色循環(huán)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈。
“沒(méi)有政府這只‘手’有力支持，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是很難做大做強(qiáng)的,?！睏钸\(yùn)早以種豬場(chǎng)建設(shè)為例說(shuō)，在漢濱區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)業(yè)局的幫助下,，從引種手續(xù)審批,、外國(guó)引種談判、回國(guó)種豬隔離,、安全運(yùn)輸?shù)綀?chǎng),，市、區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)業(yè)局都全程參與,，在地方政府的“保駕護(hù)航”下,，陽(yáng)晨原種豬場(chǎng)2009年成功引進(jìn)了500頭新美系原種豬，這批原種豬的成功引種,，奠定了陽(yáng)晨在陜西種豬繁育的核心地位,。
市場(chǎng)并非一帆風(fēng)順，前兩年,，陽(yáng)晨集團(tuán)一度面臨生豬價(jià)格下跌,、一些金融機(jī)構(gòu)向其提供的貸款利率普遍偏高、資產(chǎn)閑置浪費(fèi),、生豬嚴(yán)重壓欄等經(jīng)營(yíng)困境,。2023年，安康市漢濱區(qū)發(fā)展投資集團(tuán)有限公司通過(guò)股權(quán)并購(gòu),，初步解決了陽(yáng)晨公司股權(quán)糾紛及經(jīng)營(yíng)難題,。漢濱區(qū)發(fā)展投資集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)楊力說(shuō)，股改后,，利用國(guó)資背景爭(zhēng)取將陽(yáng)晨集團(tuán)的貸款利率降低4.2個(gè)百分點(diǎn),，向陜西省信用再擔(dān)保有限責(zé)任公司爭(zhēng)取低息過(guò)橋資金，保障陽(yáng)晨集團(tuán)金融信譽(yù)良好,、減輕了付息資金壓力,。
“政治上關(guān)心，思想上交心,，感情上知心,，事業(yè)上同心?！卑部凳腥舜蟾敝魅畏秱鞅笳f(shuō),，利用公共政策、行政指令等治理工具,，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，在民營(yíng)企業(yè)遇到困難的時(shí)候給予支持,，在民營(yíng)企業(yè)遇到困惑的時(shí)候給予指導(dǎo)，才能真切幫助民營(yíng)企業(yè)和民營(yíng)企業(yè)家消除顧慮,，放下包袱,，大膽發(fā)展。
“輕裝上陣后更加聚焦主業(yè),?！睏钸\(yùn)早坦言，集團(tuán)走過(guò)些許彎路,，不久將搬進(jìn)新建的陽(yáng)晨科技大廈,，未來(lái)將繼續(xù)守護(hù)好老百姓的“肉盤子”和種豬“芯片”，圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)力,。
?。ń?jīng)參調(diào)查線索征集郵箱：[email protected]）
