新華財經北京12月11日電（陸子琛,、馬兵）11月份,，新華·中鹽食用鹽（商超）價格指數報1323.81點，較上期（2024年10月）下跌28.93點,，跌幅2.14%,；較基期（2018年1月）上漲323.81點,，漲幅32.38%；較周期內最高點1445.75點（2024年7月）下跌121.94點,，跌幅8.64%,；較周期內最低點981.91點（2018年12月）上漲341.90點，漲幅34.82%,。
圖1 新華·中鹽食用鹽（商超）價格指數走勢圖
數據來源：新華財經數據庫
圖2 2022年以來低鈉食用鹽月度銷售占比
數據來源：新華財經數據庫
分城市來看,，截至2024年11月，北京,、上海,、呼和浩特,、重慶、南昌,、蘭州,、烏魯木齊、南京,、武漢,、長春、鄭州,、西寧,、貴陽、青島超市銷售食用鹽均價較2024年10月上漲,；哈爾濱,、濟南超市銷售食用鹽均價較2024年10月持平；廣州,、合肥,、西安、銀川,、天津,、南寧、杭州,、太原,、長沙、昆明超市銷售食用鹽均價較2024年10月下跌,。
表1 各城市超市食用鹽銷售價格表（單位：元／斤）
數據來源：新華財經數據庫
注：廣州本月（2024年11月）大潤發(fā)超市有促銷活動,，故月內商超食用鹽價格較上月（2024年10月）降幅較大。
分價格區(qū)間來看,，本期超市食用鹽銷售單價在5元／斤以上的城市有7個,，分別是上海、蘭州,、烏魯木齊,、南京、杭州,、貴陽,、昆明；超市食用鹽銷售單價在4-5元／斤之間的城市有8個,，分別是北京,、呼和浩特、重慶,、南昌,、天津,、長沙、西寧,、濟南,；超市食用鹽銷售單價在3-4元／斤之間的城市有6個，分別是廣州,、哈爾濱,、銀川、武漢,、長春,、鄭州；超市食用鹽銷售單價在3元／斤以下的城市有5個,，分別是合肥,、西安、南寧,、太原,、青島,。
低鈉鹽銷售方面,，11月份超市渠道銷售低鈉鹽占比超過15%的城市為北京、重慶,、烏魯木齊,、南京、杭州,、長春,、鄭州、太原,、貴陽,、昆明、青島,。
新華·中鹽食用鹽（商超）價格指數由中國經濟信息社與中國鹽業(yè)集團有限公司共同發(fā)布,，由新華指數研究院編制并運營，旨在客觀反映中國超市渠道食用鹽終端銷售價格走勢,，為市場提供定價參考與決策支持,。指數以2018年1月為基期，基點1000點,，重點采集國內主要城市大型連鎖超市的食用鹽價格和銷量數據,。
新華指數研究院以服務中國式現(xiàn)代化建設和世界經濟發(fā)展，推動新時代指數及指數方法論研究與創(chuàng)新為宗旨,，以建設開放型國際指數研究,、實踐與創(chuàng)新交流平臺為目標,，以垂直領域指數及標準研究、指數方法學研究,、指數應用研究,、國際研究與交流等為主業(yè)，旨在面向全球發(fā)布運維更多高水平的,、具有中國特色的指數型數據產品,，為全球指數經濟可持續(xù)發(fā)展樹立中國典范，提供中國方案,。
