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“全球熊貓伙伴四川行”尋訪五糧液酒香里的綠色“密碼”
2024-12-02 來源:新華網(wǎng)

11月29日,參加2024全球熊貓伙伴大會“全球熊貓伙伴四川行”的嘉賓們走進位于宜賓的中國白酒生態(tài)園區(qū),、國家綠色工廠——五糧液“十里酒城”,,尋訪酒香里的綠色“密碼”。

“全球熊貓伙伴四川行”是2024全球熊貓伙伴大會系列活動之一,,通過參觀考察,、宣傳推介、對話交流等形式,,展現(xiàn)四川獨特的古蜀文明,、深厚的人文底蘊、開放的發(fā)展理念和豐碩的改革成果,。

  源自岷江古河道的冰川雪融水成就了五糧液醇厚甘美的口感,,而位于長江上游的五糧液也將綠色低碳發(fā)展作為企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。在五糧液集團(股份)公司黨委書記,、董事長曾從欽看來,,五糧液是長江上游優(yōu)質(zhì)水質(zhì)的受益者,也是長江上游生態(tài)的守護者,。

  好水出好酒,,好酒護好水?;顒又?,嘉賓們走進酒圣山、五糧液酒文化博覽館,、安樂泉,、五糧液環(huán)保生態(tài)濕地、523釀酒車間,、鵬程廣場等地,,詳細了解五糧液的歷史文化、釀造過程及五糧液在生態(tài)環(huán)保方面的顯著成效。在全國白酒行業(yè)首個廢水生態(tài)處理示范項目——五糧液環(huán)保生態(tài)濕地,,池塘中水草豐茂,,景色宜人。除了是眾多市民的休閑打卡地,,這里同時具備廢水生態(tài)處理的功能,,已經(jīng)處理達標的園區(qū)廢水在這里經(jīng)過純生態(tài)方式的再次凈化,以清水回歸自然,,詮釋了人與自然和諧共生的理念,。“有好的環(huán)境保護才能釀出五糧液這樣的美酒,,五糧液的發(fā)展讓我們體會到保護自然的重要性,。”一位嘉賓說,。

  對于白酒釀造這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)來說,,如何實現(xiàn)降碳和綠色發(fā)展,一直都是重要課題,。除了大力保護長江上游生態(tài),,五糧液持續(xù)聚焦生態(tài)釀造、資源節(jié)約和可循環(huán)等系統(tǒng)創(chuàng)新和實踐,,持續(xù)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈全過程綠色生態(tài)低碳管控,,使一杯有著千年傳承的“大國濃香”成為集生態(tài)之美、物用之效,、技藝之珍于一體的和美之釀,。

  嘉賓打卡拍照。(活動主辦方供圖)

  在生態(tài)釀造方面,,五糧液是行業(yè)首家國家綠色工廠、綠色設(shè)計示范企業(yè),,持續(xù)推行清潔生產(chǎn),,推進用水用能效率提升。在資源節(jié)約方面,,五糧液大力優(yōu)化能源結(jié)構(gòu),,在行業(yè)率先推進煤改氣工程,每年減少4萬余噸標煤使用,,減少廢氣排放量超過20萬噸,。在可循環(huán)方面,啟動洗瓶水,、冷卻水循環(huán)利用,,改進制水工藝,制水自用水率可控制在5%以內(nèi),洗瓶水綜合節(jié)水率可達到70%,,冷卻水循環(huán)利用率可達到90%,。

  如今,五糧液正按照“零碳酒企”的路線圖大步邁進,。從源頭控制,、優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)、強化技術(shù)指導,、升級基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面系統(tǒng)持續(xù)推進:加快推進“大美工廠”建設(shè),,著力實施園區(qū)綠化、美化,、靚化工程,;優(yōu)化綠色能源結(jié)構(gòu),全面推進電能替代和能效提升工程,;強化智慧能源管理,,加快能源環(huán)保智慧平臺建設(shè);加快建立健全白酒碳排放標準體系,,開展產(chǎn)品全生命周期的碳足跡管理,,引領(lǐng)行業(yè)綠色化、智能化,、低碳化發(fā)展,,推進釀酒生態(tài)規(guī)劃方案和企業(yè)綠色發(fā)展標準制定,積極參與行業(yè)綠色評價,、零碳產(chǎn)區(qū)等標準制定,,推動建立健全行業(yè)“雙碳”標準體系,引領(lǐng)行業(yè)綠色化,、智能化,、低碳化發(fā)展。

  曾從欽曾表示,,五糧液始終恪守天人合一的生態(tài)觀,,以能釀出美酒的標準,想方設(shè)法保護好長江上游水質(zhì),,筑牢長江上游生態(tài)屏障,,贏得發(fā)展主動,打造綠色發(fā)展高地,,為共建人與自然和諧共生的美麗中國貢獻力量,。(推廣)

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