我國(guó)奶牛養(yǎng)殖已面臨多重困局,，并嚴(yán)重影響乳業(yè)健康發(fā)展和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升�,！督�(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者近日在采訪中發(fā)現(xiàn),，盡管我國(guó)乳業(yè)在“三鹿事件”后知恥后勇，苦練內(nèi)功,，取得了長(zhǎng)足進(jìn)步,。然而，“三鹿事件”帶來的信任危機(jī)遠(yuǎn)未結(jié)束,，“海淘”國(guó)外奶粉,、進(jìn)口乳粉熱銷的情況依舊在嬰幼兒乳粉市場(chǎng)上演。
而國(guó)產(chǎn)乳粉銷路不佳之外,，良種繁育體系不健全,，牧業(yè)人才匱乏，貸款融資困難,，生產(chǎn)和流通成本高等因素更是成為當(dāng)前制約我國(guó)乳業(yè)發(fā)展的瓶頸,。
國(guó)內(nèi)奶牛配種退化
近年來，我國(guó)奶�,？傮w質(zhì)量較差的面貌仍沒有得到根本轉(zhuǎn)變,。記者了解到，目前我國(guó)真正的良種高產(chǎn)奶牛數(shù)量?jī)H占奶牛存欄總數(shù)的1/5,，奶牛平均單產(chǎn)量為5噸,，僅是美國(guó)的1/2左右。
“好牛下好犢,，好牛產(chǎn)好奶,。使用奶牛進(jìn)口凍精繁育的犢牛，在遺傳性能,、生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)奶數(shù)量及質(zhì)量,、基因血緣等方面都要優(yōu)于傳統(tǒng)方式繁育的奶牛,。” 內(nèi)蒙古錫林浩特伊利牧業(yè)發(fā)展有限公司場(chǎng)長(zhǎng)萬兆會(huì)說,，牧場(chǎng)的3000多頭基礎(chǔ)母牛全部進(jìn)口,，配種也使用進(jìn)口凍精，約180元一枚,，“如果用國(guó)內(nèi)的種公牛凍精,，假數(shù)據(jù)多，沒有通過后裔測(cè)定,，下一年度牧場(chǎng)就毀了,�,！�
內(nèi)蒙古正藍(lán)旗桑根達(dá)來鎮(zhèn)敖力克嘎查黨支部書記布和敖尼蘇告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，當(dāng)?shù)啬撩耩B(yǎng)的是2003年時(shí)進(jìn)口的澳牛,，當(dāng)時(shí)單產(chǎn)量每天達(dá)到35至40公斤,，“后來配種用的是國(guó)產(chǎn)凍精，幾年下來奶牛退化嚴(yán)重,，現(xiàn)在每日單產(chǎn)就只有20公斤了,。”
在中國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng),、育種委員會(huì)主任張沅看來,，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)在奶牛品種遺傳素質(zhì)和選育技術(shù)上還存在很大差距：一是奶牛品種改良工作指導(dǎo)思想不明確,，缺乏穩(wěn)定的育種目標(biāo),。基層牧場(chǎng)和牧民存在“不選種,，不選配,，重表面，輕數(shù)據(jù)”等問題,。二是始終未建成規(guī)范的良種奶牛繁育體系,，生產(chǎn)性能測(cè)定、后裔測(cè)定,、品種登記等工作流于形式,，甚至不少地區(qū)記錄數(shù)據(jù)存在造假行為。三是奶牛群體遺傳改良體系不健全,，機(jī)制不完善,，迄今尚未形成自主培育和選育優(yōu)秀種公牛的能力。
多年來,，我國(guó)使用的種公牛主要依賴進(jìn)口,，“過去一頭種牛的上船價(jià)是600美元，近年來由于中間商炒作,，在澳大利亞的上船價(jià)已經(jīng)漲到一頭2500美元,。”張沅說,，盡管如此,，我國(guó)也快把澳洲的種牛買光了。遼寧省畜牧獸醫(yī)局總畜牧師李銘興說,，我國(guó)只有培育自己的種源,，才能擺脫國(guó)外的控制，才能真正參與國(guó)際乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng),。
高端人才每年缺口超70%
我國(guó)畜牧業(yè)優(yōu)化升級(jí)需要大批養(yǎng)殖,、防疫,、飼料加工、食品機(jī)械維修,、市場(chǎng)營(yíng)銷等一系列專業(yè)人才,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)畜牧獸醫(yī)行業(yè)高端技能型人才每年缺口在70%以上,。
《廣東省畜牧業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》顯示,，“十二五”期間，廣東省畜牧業(yè)每年需新增技術(shù)人員1萬人以上,，廣東省現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2萬多人,，其中系統(tǒng)掌握養(yǎng)殖和疾病防治技術(shù)的操作技能型人才僅占30%左右，其中大專以上學(xué)歷的比例不足10%,，有近1.5萬人需接受再培訓(xùn),。
在山東省高校畢業(yè)生畜牧獸醫(yī)類2013年就業(yè)招聘會(huì)上，國(guó)內(nèi)外600多家畜牧企業(yè)提供了2.2萬個(gè)崗位,，應(yīng)聘者與崗位需求達(dá)到1：7,。即使涉農(nóng)企業(yè)開出的條件很誘人，不少應(yīng)屆畢業(yè)生還是選擇了離開,。鄭州牧專畢業(yè)生王然告訴記者,，養(yǎng)殖場(chǎng)大多在偏僻的郊區(qū)，工作封閉,，很少與外界溝通,，不到半年他就辭職了。內(nèi)蒙古奶聯(lián)科技有限公司牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)事業(yè)部副總經(jīng)理溫瑞強(qiáng)說,，公司旗下13個(gè)牧場(chǎng),，獸醫(yī)、配種員都缺,，每年都去招人,，“很多應(yīng)聘者說，寧愿大學(xué)畢業(yè)去商場(chǎng)賣家電,，也不愿意來干這個(gè),。”
“農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期長(zhǎng),，從事農(nóng)牧業(yè)首先要耐得住寂寞,�,！焙幽限r(nóng)大招生就業(yè)處處長(zhǎng)張留湛說,，該校每年涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生1000多人，選擇就業(yè)的學(xué)生中,，大部分人仍將留在大中城市作為就業(yè)首選,。
內(nèi)蒙古錫林浩特市農(nóng)牧業(yè)局副局長(zhǎng)喬振國(guó)認(rèn)為,，當(dāng)前我國(guó)畜牧業(yè)人才教育存在三大問題：一是畜牧專業(yè)教材更新緩慢，教學(xué)內(nèi)容陳舊,，與生產(chǎn)脫節(jié),。二是畢業(yè)生普遍存在工作能力不強(qiáng)，專業(yè)操作能力不熟練,。三是職業(yè)素養(yǎng)有待提高,，不少學(xué)生欠缺正面積極的職業(yè)心態(tài)和正確的職業(yè)價(jià)值觀，到單位工作不久便跳槽,。
國(guó)家乳業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家李勝利表示,，隨著乳業(yè)企業(yè)的加速整合，缺乏合格的大型牧場(chǎng)管理人員將成為我國(guó)牧業(yè)現(xiàn)代化面臨的重大挑戰(zhàn),。
利潤(rùn)大部分被金融機(jī)構(gòu)賺走
金融機(jī)構(gòu)對(duì)乳業(yè)貸款支持普遍不足,。呼和浩特市土左旗畜牧局奶源監(jiān)管大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)劉利平說，今年全旗43家規(guī)�,；B(yǎng)殖場(chǎng)貸款需求共計(jì)1.15億元,，“有的想買牛，有的想增加設(shè)備,�,！钡烙�(jì)，最后能辦下貸款的沒幾家,。
錫林浩特市鑫錫旺養(yǎng)殖場(chǎng)總經(jīng)理閆永平說：“銀行貸款大多是‘事后諸葛亮’,，養(yǎng)殖場(chǎng)一般都是先通過民間借貸應(yīng)急，然后才通過銀行貸款來償還,�,！鄙轿魃疥幙h合盛堡鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永和說，4月份以來奶價(jià)一直走低,，民間借貸難度加大,，銀行更不敢貸款給奶農(nóng)了。
多家奶牛合作社負(fù)責(zé)人表示,，貸款難主要難在牧場(chǎng)沒有抵押物,。由于各地土地確權(quán)工作進(jìn)度不一，內(nèi)蒙古,、山西多地牧場(chǎng)都沒有土地證,，銀行不予評(píng)估放貸。即便辦下了貸款,，還貸周期與奶牛的生產(chǎn)周期也不配套,。一般奶牛場(chǎng)從基建到買牛到最后產(chǎn)出效益，最低需要3年�,！斑@些用于基礎(chǔ)投資的貸款,，銀行都要求一年就要還本付息，只能先找小額貸公司墊資還貸,�,！�
貸款手續(xù)費(fèi)用高、利息高也占去了奶農(nóng)合作社的大部分利潤(rùn),。據(jù)錫林郭勒盟農(nóng)牧業(yè)局畜牧科科長(zhǎng)恩克介紹,，目前銀行貸款利率大多在11%上下浮動(dòng)，而且抵押評(píng)估和公證等費(fèi)用都給牧民增加了不小的負(fù)擔(dān),�,！梆B(yǎng)牛的利潤(rùn)大部分都被金融機(jī)構(gòu)賺走了，現(xiàn)在凈利潤(rùn)率不到10%,�,！�
成本高企 四成乳品加工企業(yè)虧損
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任劉玉滿表示，“三鹿事件”暴露的乳品質(zhì)量安全問題,，一度掩蓋了我國(guó)乳業(yè)長(zhǎng)期以來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)扭曲的問題,。這兩年矛盾開始逐漸凸顯。
一方面,，我國(guó)的奶牛養(yǎng)殖規(guī)模程度偏低,，一些大型牧場(chǎng)飼養(yǎng)成本偏重，實(shí)際利潤(rùn)偏低,；另一方面,，我國(guó)的奶牛養(yǎng)殖成本優(yōu)勢(shì)已不存在，收奶價(jià)格已大大高出全球平均價(jià)格,，這導(dǎo)致了近四成的乳品加工企業(yè)處于虧損狀態(tài),、奶粉越來越依賴進(jìn)口。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,，2009年至2013年間我國(guó)主要飼料產(chǎn)品價(jià)格呈逐年上升趨勢(shì),，年均漲幅達(dá)10％。其中,，作為奶牛養(yǎng)殖最為重要的原料,，玉米、豆粕價(jià)格近年來總體上呈現(xiàn)波動(dòng)上升的走勢(shì),。
隨著我國(guó)工業(yè)化,、城鎮(zhèn)化程度逐步提升，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素成本不斷上漲,。據(jù)北京農(nóng)業(yè)部門監(jiān)測(cè),，京郊農(nóng)村勞動(dòng)力26個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品種平均成本由2009年的43元/工日提高到2013年的81元/工日,。
遼寧省阜新縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)韓學(xué)軍說，農(nóng)村勞動(dòng)力價(jià)格增長(zhǎng)太快,，“五年前每天50元，現(xiàn)在給100元都很難招到人,�,！眹�(guó)際奶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，2013年全球原奶均價(jià)折合人民幣3.08元／千克,；美國(guó),、新西蘭和歐盟的原奶均價(jià)都在3元／千克以下，而我國(guó)一度突破了4元／千克大關(guān),。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,，各企業(yè)都不遺余力打造銷售渠道，金字塔式的銷售模式,、返點(diǎn)銷售,、高強(qiáng)度廣告宣傳廝殺等屢見不鮮。貝因美公司2013年年報(bào)顯示,，營(yíng)業(yè)總利潤(rùn)大幅增長(zhǎng),，達(dá)61億元，但歸屬母公司股東的凈利潤(rùn)僅為7億元,；而經(jīng)銷渠道費(fèi)用竟然高達(dá)10億元,。
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國(guó)內(nèi)乳業(yè)重量不重質(zhì) 面臨“不進(jìn)反退”危機(jī) |
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專家：警惕牧場(chǎng)過度規(guī)模化 |
記者在多地采訪了解到,，“三鹿事件”以來,，我國(guó)乳業(yè)在技術(shù)裝備水平、檢驗(yàn)檢測(cè)能力,、自有奶源建設(shè),、科研創(chuàng)新水平等方面提升顯著，但由于發(fā)展速度過快也積累了很多矛盾,，在國(guó)際乳業(yè)巨頭的沖擊下,，面臨“不進(jìn)反退”的危機(jī)。部分專家,、企業(yè)負(fù)責(zé)人,、畜牧部門管理者建議多措并舉，推動(dòng)我國(guó)乳業(yè)理性發(fā)展,，并從“數(shù)量擴(kuò)張型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變,。
首先，繼續(xù)提升規(guī)�,；B(yǎng)殖水平,，發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖,，警惕過度規(guī)模化,�,！叭f頭牧場(chǎng)面臨三大風(fēng)險(xiǎn)，一是飼料壓力大,；二是成百噸的廢水無害化處理難度大,；三是防控疫病的風(fēng)險(xiǎn)大�,！敝袊�(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng),、育種委員會(huì)主任張沅認(rèn)為，我國(guó)應(yīng)提倡適度規(guī)模養(yǎng)殖,，即產(chǎn)奶牛在30頭到1000頭左右,，最適合我國(guó)國(guó)情。
伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋認(rèn)為,，應(yīng)采用符合標(biāo)準(zhǔn)的家庭牧場(chǎng)與大型牧場(chǎng)相結(jié)合的方式,，讓所有散養(yǎng)的奶牛盡快全部進(jìn)入專業(yè)牧場(chǎng)或規(guī)范化養(yǎng)殖小區(qū)。
二是鞏固強(qiáng)化自有奶源,，走專業(yè)化,、現(xiàn)代化發(fā)展道路，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)一體化建設(shè),�,！皯�(yīng)在適合養(yǎng)牛的地方養(yǎng)牛�,！焙邶埥⌒竽莲F醫(yī)局局長(zhǎng)祖?zhèn)フf,，奶源基地建設(shè)的原則是在適合飼養(yǎng)奶牛的區(qū)域養(yǎng)牛，最大限度地發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì),；讓善于養(yǎng)奶牛的人養(yǎng)牛,，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)；發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì),，支持企業(yè)養(yǎng)牛,。奶牛飼養(yǎng)要走專業(yè)化、規(guī)�,；�,、現(xiàn)代化的道路，達(dá)到降低成本,、增加產(chǎn)量,、保證質(zhì)量、增加效益的目的,。
祖?zhèn)ケ硎�,，要�?duì)規(guī)�,；哪翀�(chǎng)和部分龍頭乳制品企業(yè)給予政策和資金扶持，通過大型牧場(chǎng)和龍頭企業(yè)的帶動(dòng)促進(jìn)整個(gè)行業(yè)規(guī)�,；彤a(chǎn)業(yè)一體化建設(shè),。不斷淘汰散戶和設(shè)施水平落后、生產(chǎn)能力弱的牧場(chǎng),。通過相關(guān)優(yōu)惠政策來引導(dǎo)優(yōu)勢(shì)乳企收購(gòu)淘汰牧場(chǎng),，達(dá)到自建自有牧場(chǎng)的目的，保證奶源安全,。
張劍秋建議在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，出臺(tái)全國(guó)牧場(chǎng)建設(shè)總體規(guī)劃,，對(duì)全國(guó)市場(chǎng)需求分布與適合養(yǎng)殖奶牛區(qū)域總體布局,。同時(shí)由國(guó)家職能部門對(duì)牛奶產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)控，包括奶產(chǎn)量提前預(yù)測(cè),、加工能力預(yù)測(cè),、市場(chǎng)銷售預(yù)測(cè)，最大程度避免社會(huì)資源的重復(fù)投入,。
三是完善生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制和不合格生鮮乳處理機(jī)制,。當(dāng)前，國(guó)際生鮮乳價(jià)格對(duì)我國(guó)市場(chǎng)影響較大,。國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格高,，企業(yè)就高價(jià)搶奶，越界搶奶,，導(dǎo)致本土奶源緊張,，原料奶、乳制品質(zhì)量存在安全隱患,；國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格低,，企業(yè)壓級(jí)壓價(jià)甚至拒收，導(dǎo)致本土奶源過剩,，奶農(nóng)殺牛倒奶,，這是我國(guó)乳業(yè)發(fā)展不成熟的表現(xiàn)。
張劍秋建議,，可根據(jù)奶料比建立合理的價(jià)格形成機(jī)制,，通過最低保護(hù)價(jià)來保護(hù)奶農(nóng)利益。祖?zhèn)ソㄗh通過實(shí)行交易參考價(jià)和政府指導(dǎo)價(jià)相結(jié)合的雙軌機(jī)制以及第三方配套檢測(cè)機(jī)制,，維護(hù)奶農(nóng)利益,，保障奶源安全穩(wěn)定。
此外,，生鮮乳進(jìn)廠前要進(jìn)行批批檢驗(yàn),，企業(yè)對(duì)不合格生鮮乳拒收在所難免,。河北奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)袁運(yùn)生認(rèn)為，生鮮乳購(gòu)銷雙方是一種商業(yè)關(guān)系,，牛奶的所有權(quán)屬于奶農(nóng),，企業(yè)沒有處置權(quán)，出現(xiàn)“奶荒”時(shí),，奶農(nóng)出于經(jīng)濟(jì)利益會(huì)將拒收的生鮮乳轉(zhuǎn)賣給其他乳企,，這種行為存在極大的安全隱患。同時(shí),，企業(yè)拒收不合格生鮮乳也易引發(fā)糾紛甚至沖突,。
專家建議，國(guó)家應(yīng)盡快制定“不合格生鮮乳處理機(jī)制”,，建議由農(nóng)業(yè),、畜牧、工商,、食藥監(jiān)等部門組成常態(tài)化督導(dǎo)執(zhí)法組,，對(duì)不合格生鮮乳進(jìn)行強(qiáng)制回收，并移交專門處理機(jī)構(gòu)或場(chǎng)所進(jìn)行無公害環(huán)保處理,。有條件的地區(qū)還可將無公害處理過的生鮮乳投用到工業(yè),、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)等行業(yè)作為綠色原料使用,，既節(jié)約了成本,，又不浪費(fèi)資源。
四是加大對(duì)乳品全產(chǎn)業(yè)鏈條的補(bǔ)貼力度,。目前,，國(guó)家對(duì)部分乳品實(shí)行了初加工產(chǎn)品13％的增值稅優(yōu)惠政策，但這一政策并沒有擴(kuò)展到更多的乳產(chǎn)品,。一些乳企負(fù)責(zé)人建議,，將奶制品全面納入農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)貼范圍；參照《企業(yè)所得稅法實(shí)施條例》中有關(guān)蔬菜,、谷物等種植企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),；同時(shí)，在用地,、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)給予補(bǔ)貼和支持,，使乳企能適時(shí)降低成本以補(bǔ)貼扶持奶農(nóng)。
優(yōu)質(zhì)飼草料是奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要支撐,。專家建議國(guó)家加大對(duì)飼草種植企業(yè)的扶持力度,，在草種、農(nóng)機(jī)等方面對(duì)飼草種植企業(yè)進(jìn)行適量補(bǔ)貼,，并在稅收制度上有所傾斜,，增加飼草種植企業(yè)的比較效益,，使乳企能適時(shí)降低成本，最終使廣大奶農(nóng)獲益,，保障奶源安全穩(wěn)定,。
此外應(yīng)增加對(duì)于養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖場(chǎng)的購(gòu)牛補(bǔ)貼。一方面,，對(duì)于經(jīng)營(yíng)壓力大又有需求購(gòu)買良種奶牛的養(yǎng)殖戶至少給予差異化的引種補(bǔ)貼”,，從而通過鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶買好牛、養(yǎng)好牛,，有計(jì)劃地支持他們使用高產(chǎn)奶牛種源,，改良低產(chǎn)牛，提高奶牛單產(chǎn),，從根本上提升中國(guó)奶業(yè)的產(chǎn)奶質(zhì)量,；另一方面，針對(duì)已完成土建的養(yǎng)殖場(chǎng),，根據(jù)其建設(shè)及存欄規(guī)模發(fā)放購(gòu)牛補(bǔ)貼,，從而提高現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)的滿載率,，緩解養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的資金壓力,。
張劍秋等人建議，從國(guó)家層面拉動(dòng)乳制品消費(fèi)需求,，通過自上而下的乳制品消費(fèi)項(xiàng)目,，給予乳業(yè)消費(fèi)者相應(yīng)的政府補(bǔ)貼，如發(fā)達(dá)國(guó)家那樣給予年輕父母奶粉補(bǔ)貼,，從而在有效提升人口素質(zhì)的同時(shí),，帶動(dòng)乳制品行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
五是按照“政府引導(dǎo),、第三方組織搭臺(tái),、消費(fèi)者全面參與”原則，建立第三方評(píng)價(jià)體系,，讓更多的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者了解我國(guó)乳業(yè)的真實(shí)情況,，重振消費(fèi)者對(duì)于嬰幼兒奶粉行業(yè)的信心。
中國(guó)國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼國(guó)際品牌管理中心主任許京認(rèn)為,，應(yīng)有效調(diào)節(jié)資源配置,，提高乳業(yè)市場(chǎng)透明度和信息的有效性。建議構(gòu)建以市場(chǎng)信息開放為依托的第三方評(píng)價(jià)體系,，在該體系下,，政府部門通過自身的職能和角色轉(zhuǎn)變，積極扶持優(yōu)勢(shì)乳品企業(yè),，主動(dòng)服務(wù)消費(fèi)者,，突破買賣雙方信息不對(duì)稱的困境,。此外，政府通過行政權(quán)力促進(jìn)企業(yè)自律,、規(guī)范行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),、增加市場(chǎng)透明度，為消費(fèi)者提供一個(gè)更加健康的市場(chǎng),。
黑龍江省奶業(yè)管理辦公室主任張毅力建議,，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵循公正、真實(shí),、準(zhǔn)確,、全面四項(xiàng)原則，在自己的官方網(wǎng)站上定期,、及時(shí)地公布相關(guān)奶源,、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的信息，以方便消費(fèi)者對(duì)企業(yè)實(shí)施監(jiān)督,。企業(yè)還可以通過舉辦豐富多彩,、寓教于樂的宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者積極參與,，形成良性互動(dòng),，增強(qiáng)消費(fèi)者的知情權(quán)，同時(shí)邀請(qǐng)國(guó)際第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)對(duì)我國(guó)乳企進(jìn)行客觀公正的評(píng)估,，提振消費(fèi)者信心,。
