昨天，東方衛(wèi)視披露,，記者臥底兩個(gè)多月發(fā)現(xiàn),，麥當(dāng)勞、肯德基,、必勝客等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為,。20日晚間，上海市食藥監(jiān)部門表示,，已經(jīng)連夜行動(dòng)查封該企業(yè),，要求上海所有肯德基、麥當(dāng)勞問題產(chǎn)品全部下架,。
□調(diào)查過期原料被優(yōu)先在中國(guó)使用
昨天,，東方衛(wèi)視披露，記者臥底兩個(gè)多月發(fā)現(xiàn),，麥當(dāng)勞,、肯德基、必勝客等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為,。
這家公司被曝通過過期食品回鍋重做,、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段加工過期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)的麥樂雞塊,、牛排,、漢堡肉等售給肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等大部分快餐連鎖店,。在記者提出質(zhì)疑后,，其工作人員甚至侃言：“過期也吃不死人”。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，2014年6月18日,，18噸過期半個(gè)月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當(dāng)中，制成黃燦燦的“麥樂雞”,。記者還獲悉,，這些過期雞肉原料被優(yōu)先安排在中國(guó)使用。另外,，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個(gè)月的原料,。
記者還發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個(gè)多月仍照樣使用,，小牛排已經(jīng)發(fā)霉發(fā)綠,。2014年6月11日和12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品,，這些材料原本都應(yīng)該作為垃圾處理掉,。但是，經(jīng)過處理,，保質(zhì)期又重新打印延長(zhǎng)了一年,。
報(bào)道稱，為應(yīng)付檢查,，公司還做了對(duì)內(nèi),、對(duì)外的兩本賬。
□應(yīng)對(duì)有關(guān)部門連夜查封涉事企業(yè)
上海食藥監(jiān)部門昨晚連夜突擊檢查,，由上海市食安辦副主任,、市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)顧振華帶隊(duì)，他現(xiàn)場(chǎng)作出肯德基,、麥當(dāng)勞立即下架福喜提供的所有食品的決定,。
記者20日晚間在現(xiàn)場(chǎng)看到，在被曝光后,，監(jiān)管人員于當(dāng)晚7點(diǎn)半第一時(shí)間趕到福喜廠區(qū),。但是面對(duì)監(jiān)管人員的突如其來，廠區(qū)人員顯然有點(diǎn)措手不及,，卻“應(yīng)對(duì)有方”：四五名保安攔住廠區(qū)大樓的大門,，就是不讓監(jiān)管人員進(jìn)去檢查，還聲稱“上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)沒有同意”,。僵持了一個(gè)多小時(shí)至晚上9點(diǎn)左右,，直到公安趕到現(xiàn)場(chǎng),，保安才不得已離開門口,。
□回應(yīng)即刻封存并停用相關(guān)食品
對(duì)于媒體報(bào)道的麥當(dāng)勞個(gè)別供應(yīng)商存在的問題,，麥當(dāng)勞方面昨晚表示，已第一時(shí)間通知全國(guó)所有餐廳,，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品,。同時(shí)，公司立即成立調(diào)查小組,，對(duì)上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開全面調(diào)查,，并將盡快公布結(jié)果。
肯德基,、必勝客所屬的百勝餐飲集團(tuán)昨天深夜回應(yīng)稱：即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料,。因停用上海福喜產(chǎn)品會(huì)造成三款產(chǎn)品出現(xiàn)臨時(shí)斷貨。
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上海福喜食品有限公司
上海福喜食品有限公司隸屬于美國(guó)osi集團(tuán),，后者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團(tuán),，也是麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)等重要的全球合作伙伴之一,。
上海福喜是上海市政府批準(zhǔn)成立的一家美國(guó)獨(dú)資企業(yè),，其位于上海市嘉定區(qū)馬陸工業(yè)區(qū)內(nèi)，主要從事為國(guó)際知名快餐連鎖店提供肉類,、海鮮,、米面制作及蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工業(yè)務(wù)。公開資料顯示,，企業(yè)占地面積21000平方米,，擁有形成二條生產(chǎn)流水線的加工車間，一條是雞肉加工生產(chǎn)線,，另一條是牛肉/豬肉加工生產(chǎn)線,，具有年產(chǎn)超過12000噸凍肉制品的生產(chǎn)規(guī)模。
osi集團(tuán)分別在山東乳山,、河北廊坊,、昆明和上海開設(shè)了工廠，其亞太總部位于上海,。
