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央視披露“鍋王胡師傅”本是普通鋁鍋
    2007-03-27    記者:王秋實 張艷    來源:《京華時報》2007-03-27 8版

  本報訊 “鍋王胡師傅”號稱“宇航材料,、無油煙、不粘鍋”,,廣告做得鋪天蓋地,,定價也高達599元。昨天(26日),,經(jīng)央視調(diào)查和上海材料研究所檢測中心檢測,“鍋王”只不過是一種普通的鋁合金鍋,,成本不過數(shù)十元,。
  近兩年來,一種號稱解決了廚房油煙問題的“鍋王胡師傅”,,在各種媒體上掀起大規(guī)模的廣告攻勢——“全球市場上第一個真正意義上的無油煙不粘鍋”,、“采用了一種特殊材質(zhì),能將鍋體溫度控制在油煙揮發(fā)的臨界點240℃以內(nèi),,從而達到無油煙的效果……”
  據(jù)悉,,北京的物美、華堂,、易初蓮花等大型商場超市內(nèi)都設有胡師傅無煙鍋的銷售專柜,。這種鍋的定價是普通鍋的10多倍。銷售人員稱,,昂貴是因為使用的材料為錳鈦(合)金,,也就是宇航飛船的外表材料。該鍋的包裝上還稱:該鍋鍋體熔合了純天然礦產(chǎn)紫砂,。該紫砂“能分解食物中的脂肪,,降低膽固醇,有纖體,、美容,、益智、延年益壽之功效”,。

 

 

  央視調(diào)查顯示,,多名消費者在使用中發(fā)現(xiàn)該鍋存在冒油煙、易粘鍋、涂層易掉等問題,。央視記者到浙江省縉云縣工廠暗訪則發(fā)現(xiàn),,該鍋就是用鋁片沖壓而成,所謂的“熔合天然紫砂”,,只不過是噴了一種紫砂顏色的涂料,。
  上海材料研究所檢測中心的檢測結果認定,胡師傅無煙鍋的不粘涂層材料是氟或者含氟的有機涂料,。此外,,鍋體材料中錳含量為0.67%,鈦含量為0.013%,,根本達不到錳鈦含量之和應大于等于50%的錳鈦合金標準,。該鍋實際上是以鋁為主的鋁合金鍋。

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